Grauburgunder

2023 beim FOCUS Weintest Platz 8 in der Kategorie: Deutschlands bester Grauburgnder unter 10€.

Dieser Wein lag ca. 9 Monate ungeschwefelt und auf der Vollhefe im Holzfass. Diese außergewöhnliche Besonderheit ließ die Aromen des Weines schöner reifen. Leichte Apfel- und Birnenaromen sind hier zu finden, aber auch reife Hefe- und Nussnoten. Im Geschmack kommt dann die volle Kraft des Grauburgunders zum Ausdruck. Deutlich breiter, als alle anderen Weine von uns, liegt er auf der Zunge. Mit einer schönen, weichen Säure ist der Abgang mit langanhaltendem Nachhall und Fülle präsent. Anders eben, wie die meisten Weine: Nicht ganz so fruchtbetont, aber kraftvoll und mit Nachhall.
Dieser Wein ist für alle, die gerne beim Essen ein Glas Wein trinken und nach einem hervorragendem Begleiter suchen. Zeitgleich ist es auch ein Wein für Leute, die ungern die Aromen im Wein suchen, sondern einfach den vollen Geschmack auf der Zunge haben wollen.